Brócoli
También en BIO
Verdura baja en calorías (26kcal por cada 100gr), con un alto aporte de vitaminas, minerales, calcio y hierro, popularmente conocido por sus características antioxidantes.
Características
Cultivado en el sureste español
Cosecha: desde octubre a junio
Confecciones: granel, prepack y cuarta gama: floreta de Brócoli (granel o bolsas de distintos gramajes)
Coliflor
También en BIO
Verdura de color blanco y baja en calorías (18kcal por cada 100gr aproximadamente), rica en vitamina B, acido fólico y minerales. Popularmente conocido por sus propiedades diuréticas.
Características
Cultivado mayoritariamente en la Región de Murcia.
Cosecha: desde enero a abril.
Confecciones: granel, prepack y cuarta gama: floreta de coliflor (granel o bolsas de distintos gramajes).
Col Picuda
También en BIO
De hojas verdes y forma característica, posee un alto contenido de nutrientes y bajo aporte calórico (36kcal por cada 100gr aproximadamente). Se distingue por altos contenidos de vitamina A y C; además estimula el sistema inmunitario.
Características
Cultivado mayoritariamente en la Región de Murcia. Cosecha: desde noviembre a mayo. Confecciones: granel, prepack y bolsa autocierre
Espárrago Verde
Los espárragos poseen altos contenidos de nutrientes. Son una espectacular fuente de fibra y de ácido fólico y tienen un bajo aporte calórico (25kcal por cada 100gr aproximadamente).
Características
Cultivado en la zona sureste de España. Cosecha: desde febrero a mayo Confecciones: granel o bandeja.
Col Savoy
De hojas oscuras y verdes que se van aclarando conforme están más cerca del cogollo, un alimento de bajo contenido calórico (36kcal por cada 100gr aproximadamente). Se caracteriza por contener vitaminas A, B, C y E, además de otros minerales.
Características
Cultivado mayoritariamente en el sureste español Cosecha: desde febrero a junio Confecciones: granel, prepack y bolsa autocierre.
Col Verde
De hojas suaves y verdes y de bajo aporte calórico (36kcal por cada 100gr aproximadamente), rica en vitaminas A y C, calcio y beta-caroteno y con un alto contenido en fibra
Características
Cultivado en la zona sureste de España. Cosecha: febrero a junio Confecciones: granel, prepack y bolsa autocierre.
Kale
De hojas oscuras y verdes que se van aclarando conforme están más cerca del cogollo, un alimento de bajo contenido calórico (36kcal por cada 100gr aproximadamente). Se caracteriza por contener vitaminas A, B, C y E, además de otros minerales.
Características
Cultivado mayoritariamente en el sureste español Cosecha: desde febrero a junio.
Confecciones: granel y bolsa autocierre.
Romanesco
100% BIO
De hojas verdes y forma característica, posee un alto contenido de nutrientes y bajo aporte calórico (18kcal por cada 100gr aproximadamente). Se distingue por altos contenidos de vitamina A y C; además estimula el sistema inmunitario.
Características
Cultivado mayoritariamente en la Región de Murcia. Cosecha: desde noviembre a mayo. Confecciones: granel.
Melón Amarillo
Característico color amarillo, de interior dulce y carnoso. Contiene vitaminas A y C, ambos antioxidantes, indicados para los problemas cardiovasculares y cuidado de la piel, además de vitamina B y minerales, con un bajo aporte calórico (27kcal por cada 100gr aproximadamente).
Características
Cultivado en la zona sureste de España. Cosecha: junio – septiembre. Confecciones: trabajamos con diferentes calibres y producto para procesado.
Melón Galia
Característico color amarillo, de interior dulce y carnoso. Contiene vitaminas A y C, ambos antioxidantes, indicados para los problemas cardiovasculares y cuidado de la piel, además de vitamina B y minerales, con un bajo aporte calórico (27kcal por cada 100gr aproximadamente).
Características
Cultivado en la zona sureste de España. Cosecha: junio – septiembre. Confecciones: trabajamos con diferentes calibres y producto para procesado.
Spring Greens
De hojas verdes y luminosas, esta verdura contiene gran cantidad de vitaminas y minerales propios de esta especie de brassicas, destacando en vitaminas A y C. Otra característica es su bajo aporte calórico (23kcal por cada 100gr aproximadamente)
Características
Cultivado en la zona sureste de España. Cosecha: enero – marzo. Confecciones: granel, prepack y bolsa autocierre.
Kohlrabi
De hojas suaves y verdes y de bajo aporte calórico (23kcal por cada 100gr aproximadamente), rica en vitaminas A y C, calcio y beta-caroteno y con un alto contenido en fibra.
Características